le Barabas vous accueille au cœur de Huy autour d’un maître mot: la convivialité ! Le Barabas, c’est toute une équipe qui a pour mission de partager son savoir-faire et sa passion pour une cuisine d’émotions.
Venez passer un agréable moment avec nous et déguster une cuisine chaleureuse à base de produits frais dans une atmosphère conviviale.
En ce moment à la carte
À partager
La planche apéritive : Légumes grillés maison/ cipolline/artichauts/ taleggio /charcuteries ( jambon de Parme,mortadelle,salami),copeaux de Parmiggiano Reggiano) 9€ PP
Aubergine Parmigiana 8€
Vitello Tonato 11€
Carpaccio de boeuf /roquette/champignons/copeaux de Parmigiano Reggiano 8€
Carpaccio de boeuf au citron/roquette/légumes grillés/artichauts/copeaux de Parmigiano reggiano 11,50€
Le carpaccio de boeuf/ roquette/basilic/ champignons/copeaux de Parmigiano Reggiano 15,50€
Le carpaccio de boeuf au citron/ basilic/roquette/légumes grillés/artichauts/copeaux de Parmigiano Reggiano 18€ giano /18€
Aubergines à la parmigiana: gratin d'aubergines/sauce tomate/parmesan 16€
Vitello Tonato/ sauce au thon /câpres/mayo/anchois 18€
Mozzarella Di Buffala/Roquette/Légumes grillés/Tomates/Basilic 15€ => Avec jambon de Parme +3€
Pappardelle/saucisse au fenouil/asperges/olives Taggiasche 19€
Fregola Sarda au poulet mijoté comme mon Nonno de Sardaigne 19€
Mafaldine/légumes du soleil/crevettes sauvages 21€
Ravioli radicchio et scamorza/Crème de parmesan/Noisette du Piémont 18,50€
Spaghetti aux vongole /petits légumes /ail/ persil/vin blanc 25€
Lasagne aux aubergines/coppa/ricotta fraîche/tomate/crème/parmesan 18,50€
Faites plaisir à une personne de votre choix en lui offrant un bon cadeau dans notre établissement. Il vous suffit de le payer en ligne et de l’imprimer.